C.I.T. Castro Urdiales

Abrir Guía

Acabamos de publciar todoa la información relativa a las rutas del verano 2010.

Para esta edición del 2010 se ha realizado una selección y recopilación de algunos itinerarios de anteriores temporadas, los más interesantes, pero con una serie de variaciones y novedades que están suponiendo un éxito de expectación y participación. Las propuestas de las rutas turísticas del verano de 2010 son variadas y se realizan enmuchas de las Juntas Vecinales del municipio de Castro-Urdiales, recorriendo sus enclaves más destacados:

• Paisaje,
• Etnografía,
• Bosques,
• Árboles Singulares,
• Fauna Silvestre,
• Cuevas,
• Arqueología Industrial Minera,
• Vía Verdes,
• Recorridos Culturales y Patrimoniales,
• …aderezado con deporte, compañerismo y la sugerencia de la noche …

Apuntate aqui tienes toda la información a tu disposición.

Del 12 al 21 de Marzo 2010 celebraremos la II Ruta del Pincho de Castro Urdiales.

Esperemos volver a alcanzar el grado de éxito del la Ruta del Pincho del año pasado.

Toda la información sobre la Ruta del Pincho de Castro Urdiales en:

http://www.xcantabria.com/ruta-de-pincho/

Puedes seguir la II Ruta del pincho tambien en el grupo Facebook “de pinchos en Castro Urdiales“

El Centro de Iniciativas Turísticas de Castro Urdiales presenta una nueva iniciativa, ”Castro en profundidad”.
Se trata de un programa para un fin de semana de turismo rural activo en el cual podrás bucear en Castro Urdiales. Acércate a nosotros y el Mar Cantábrico se convertirá en el protagonista de tu aventura. Buceo, turismo rural y gastronomia.
Castro en profundidad es un fin de semana temático abierto a todo el publico, que se puede reservar directamente con los profesionales del turismo de Castro Urdiales.
Este nuevo producto se promueve a través de la página web:

www.xcantabria.com

LOS OBJETIVOS DEL PLAN

El Ayuntamiento de Castro Urdiales y la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte del Gobierno de Cantabria han impulsado en los últimos tres años un Plan de Desarrollo del Producto Turístico con el que se pretende poner en marcha una serie de actuaciones que inciden directamente sobre diferentes recursos locales de carácter turístico, natural o cultural.  El objetivo: orientar los servicios turísticos del municipio hacia las nuevas demandas y mercados turísticos, más centrados en la exigencia de calidad, la mejora de los atractivos locales, y la puesta en marcha de nuevos servicios culturales y medioambientales.Entre los objetivos generales del Plan de Desarrollo de Producto Turístico podemos destacar los siguientes:
•   Contribuir a la diversificación de las actividades económicas y a la generación de nuevo empleo mediante el incremento de la oferta desestacionalizada de servicios y de productos turísticos de Castro Urdiales.
•   Mejorar el aprovechamiento turístico de los recursos naturales y culturales de Castro Urdiales para su uso, mediante un plan de acondicionamiento, accesibilidad, interpretación y gestión.
•   Fortalecer el tejido asociativo y empresarial local a través de su vinculación a las distintas etapas y actuaciones previstas, abriendo cauces estables de participación
.•  Impulsar campañas de concienciación y sensibilización orientadas a todos los segmentos sociales, a través de acciones de difusión y comunicación de las actuaciones previstas.
 

INVERSIÓN Y GESTIÓN 

El Plan de Desarrollo Turístico de Castro Urdiales cuenta con una inversión total de 510.000 euros para un período de 3 años (2007-2009). Las aportaciones económicas se realizan conjuntamente entre el Gobierno Regional y el Ayuntamiento de Castro Urdiales.   La financiación del Gobierno de Cantabria, a través de la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte es de 300.000 euros. Por su lado el Ayuntamiento de Castro Urdiales contribuye al desarrollo del plan con 210.000 euros.

PLAN DE ACTUACIONES 

Se han desarrollado cuatro grandes líneas de actuación, con las cuales el municipio pretende generar un producto turístico integrado, diferenciado y reconocible.
1ª Línea.
Acondicionamiento, restauración, accesibilidad , interpretación y puesta en valor para su visita pública del Yacimiento Romano de la Colonia Flaviobriga. 

El solar situado en la Calle Ardigales de Castro Urdiales, lugar en donde hasta hace unos años se ubicaba el “Cine Ágora”, ha sido objeto, desde mediados de los años 90 del pasado siglo, de distintas actuaciones arqueológicas.
Tras la última gran campaña de actuaciones, realizada en 2001 bajo la dirección del arqueólogo D. Pedro Rasines del Río, el solar quedó prácticamente excavado en su totalidad, quedando al descubierto una serie de restos de cimentación pertenecientes a diversas domus romanas, así como un fragmento de calle encachada con acera que separaba dos ámbitos domésticos de la antigua ciudad romana. Todo ello, en conjunto, ofrece un detalle del urbanismo romano de la Colonia Flaviobriga, fundada hacia el año 76 d.C.  Podemos decir que, en esta zona, Flaviobriga albergaba un barrio residencial de cierto nivel, muy próximo al corazón de la ciudad, el puerto. Las termas de la colonia, localizadas en la calle Santander, se ubican también inmediatas a este barrio. 
El yacimiento excavado y conservado en el solar del antiguo Cine Ágora presenta el doble interés de que, al margen de que se conserve en un excelente estado de conservación, es el único vestigio urbanístico visible de la colonia romana en todo Castro Urdiales. De hecho, y paradójicamente, Castro Urdiales pese a poseer en su subsuelo la única colonia romana de toda la fachada cantábrica, no puede actualmente mostrar a su sociedad ni a sus visitantes, vestigio alguno de cómo era esa importante colonia latina. Ante la importancia y buena conservación del registro arqueológico, el Ayuntamiento de Castro Urdiales tomó la iniciativa de preservar estos restos, incorporándolos al proyecto de edificación del solar, como parte de un sótano, o planta baja, visitable por el público. 
2ª Línea.
Diagnóstico de la señalización y accesibilidad de los recursos turísticos del municipio.

El estudio de la accesibilidad y señalización de los recursos turísticos del municipio ha sido el paso previo para realizar un plan de señalética en el que el área del “Castro Urdiales histórico” queda definida mediante una imagen común permitiendo una orientación clara de los visitantes a partir de la señalización de los principales elementos de interés patrimonial de la villa.  Desde el siglo XIII a el siglo XX, desde el imponente gótico de la Iglesia de Sta. María al modernismo o el eclecticismo practicado por arquitectos de la talla de Eladio Laredo, Leonardo Rucabado o Severino Achúcarro el visitante podrá hacer una visita guiada a través de los elementos patrimoniales y medioambientales señalizados. 
3ª Línea.
Plan de formación profesional y de calidad para el sector turístico de Castro Urdiales.

Hacer de Castro Urdiales un destino turístico competitivo, pasa por la implantación de un Plan de Formación y Calidad. Así, los profesionales del sector turístico podrán contar con un programa de formación adaptado a sus propias necesidades y demandas. Para ello se ha realizado un trabajo de detección de necesidades formativas mediante un modelo participativo y abierto a las colaboraciones y sugerencias del propio sector como paso previo a la realización de los cursos de formación. 
4ª Línea.
Desarrollo de un programa de comunicación.

La difusión del Plan y de sus actuaciones a todos los colectivos implicados (desde ciudadanía en general hasta tour operadores, hosteleros, etc.) resulta esencial, y para ello se ha creado una identidad visual específica, también se ha preparado material divulgativo como folletos y otras publicaciones. La asistencia a ferias como FITUR también es otro medio de difusión contemplado en el Plan.

Pedro J. Sánchez Galindo de Murcia, Ganador del juego FITUR 2009,  ha visitado nuestra ciudad  durante la Semana Grande de fiestas, en compañía de sus padres. El premio del  juego Fitur 2009, organizado por - la Concejalía de Turismo, Mercado y Comercio, El plan de desarrollo del producto Turístico y el CIT de Castro Urdiales  consistía en ” Un fin de semana en Castro Urdiales para dos personas” cortesía de la Hostería Aisia Islares.

En las fotos esta haciendo la visita guiada y paseando por el paseo marítimo de Castro Urdiales.

La valoración de todas las recetas presentadas a concurso así como la selección de la receta ganadora, ha sido  realizada por profesionales del sector, entre los que cabe destacar  Joseba Guijarro. 

Sinopsis:
Joseba Guijarro es un joven cocinero formado en la escuela de hostelería de Leioa. Trabajó en varios restaurantes de conocido prestigio como Matxinbenta y Gaminiz en Bizkaia y San Román de Escalante y Hostería de Arnuero en Cantabria, que le sirvieron para engrandecer su labor tras los fogones. Hoy en día hace un programa de cocina en televisión, asesora bares de pinchos y bocadillos como Casalita  y escribe libros de cocina. Recientemente, ha impartido para el Ayuntamiento de Castro Urdiales y Gobierno de Cantabria, a través del plan de desarrollo del producto turístico, un curso de Cocina en miniatura, para la hostelería de nuestra ciudad. 

Receta ganadora: BOCADITO DE BUEY ENTRE PAN Y PAN

Autora: Yolanda Gandía González (Castro Urdiales)  
Ingredientes:

• 1/2 rabo de buey cocido
• 1 cebolla Bechamel.
• Harina y huevo para rebozar
• Rebanadas de pan Bimbo
• Lechuga
• Queso tiernoKetchup,
• salsa de tomate picante o mostazaTomate 

Elaboración:
Bechamel:50 gramos de mantequilla y 60 gr. de harina se tuesta en la sartén y añadir 1/2 litro de leche tibia, salpimentar y añadir un poco de nuez moscada.Después de cocer el rabo desmigar y trocear muy pequeño. En una sartén pochar la cebolla y añadir el rabo, se mezcla con bechamel caliente y dejar enfriar mínimo 4 horas.Cortar con un vaso pequeño círculos de la bechamel y freírlo en aceite caliente pasados por harina y huevo.Cortar círculos en el pan tipo Bimbo iguales que los anteriores y freírlos en aceite muy caliente. 2 círculos  para cada bocadito. Cortar círculos de queso tierno.Montar el plato:Se coloca el circulo de pan, encima la lechuga, poner el bocadito, queso y decorar con la salsa a gusto de cada uno.

Poner la tapa y servir.

¡Que aprovechen, les esperamos en 2010 para las 2d ruta de pinchos de Castro Urdiales!

Entrega de los premios en la discoteca SAFARI el 05/06/2009

Sigue celebrandose, durante todos los fines de semana de mes de mayo, la primera ruta de pincho de Castro Urdiales. Buen ambiente y gastronomía al programa:

¡Sellado!

¿a por otro?